Colorado Nachos

Ιδανικά ως snack gγια την παρέα, τα Colorado Nachos είναι τραγανά tortilla chips καλαµποκιού με µαγειρευτό µοσχαρίσιο κιµά

Υλικά

250 γρ. Νάτσος (γεύση αλάτι ή τσίλι)

Κιμάς κοκκινιστός που έχει περισσέψει 

150 γρ. τριμμένο cheddar

1 κουταλιά γιαούρτι για το σερβίρισμα

Απλώνουμε τα nachos σε ένα ταψί φούρνου το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα. Περιχύνουμε με τον κιμά και με το λιωμένο ή τριμμένο cheddar. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 4-5 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και να πάρει χρώμα. Συνοδεύουμε με μια μεγάλη κουταλιά γιαούρτι.