Αγαπητοί amigos μας,
Οι πρωτόγνωρες συνθήκες στις οποίες ζούμε αυτή την περίοδο εξαιτίας του Covid-19, μπορεί να επιβάλουν να κρατάμε αποστάσεις, όμως μας υπενθυμίζουν καθημερινά πόσο «κοντά» πρέπει να παραμένουμε ο ένας στον άλλον.
Από την πρώτη στιγμή, κύριο μέλημά μας ήταν η προστασία των επισκεπτών μας και των εργαζομένων μας. Το υποχρεωτικό κλείσιμο των χώρων εστίασης, μας βρήκε προετοιμασμένους και πλήρως σύμφωνους με αυτή την απόφαση. Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι σκοπός μας είναι να στηρίξουμε τους ανθρώπους μας, διαφυλάσσοντας τις θέσεις εργασίας τους και φυσικά προφυλάσσοντας την υγεία τους. Αυτός άλλωστε είναι και ο λόγος που αποφασίσαμε να μην λειτουργήσουμε τα εστιατόριά μας ως “take away” ή να μη συνεργαστούμε με εταιρίες σε επίπεδο delivery.
Για εμάς, που εδώ και 25 χρόνια αντλούμε δύναμη και ευχαρίστηση από το να κάνουμε καθημερινά νέους φίλους και να φέρνουμε τον κόσμο πιο κοντά μέσα από τα εστιατόριά μας, αυτή η περίοδος θα είναι πιο δύσκολη από ποτέ. Όμως η υγεία του καθενός μας και της οικογένειάς του είναι ό,τι πιο σημαντικό έχουμε να σκεφτούμε αυτή τη στιγμή.
Κανείς μας δεν γνωρίζει πόσο θα διαρκέσει όλο αυτό, αν και όλοι ευχόμαστε να τελειώσει πολύ γρήγορα. Σκοπός μας είναι να κρατήσουμε τη φιλία μας χρησιμοποιώντας τις δυνατότητες που μας δίνει η τεχνολογία. Για το επόμενο διάστημα λοιπόν, θα σας κρατάμε συντροφιά με εύκολες συνταγές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το Μεξικό.
Ας κρατήσουμε στο μυαλό μας ότι η φιλία είναι τόσο δυνατός δεσμός, που δεν τη φθείρει ο χρόνος ή οι αποστάσεις. Είμαστε βέβαιοι λοιπόν, ότι όταν ξαναβρεθούμε από κοντά, θα είναι σαν να μην πέρασε μια μέρα!
Μένουμε δυνατοί και υγιείς.
#menoumeamigos
